Описание
Соус из ферментированных анчоусов Колатура ди аличи из Четара (Сolatura di Alici di Cetara)
Известен под названием "гарум" со времен древнего Рима. Один из распространенных способов использования этого рыбного соуса - Спагетти алла Колатура ди Аличи. Горячие спагетти приправляют смесью колатуры, оливкового масла, измельчённого чеснока и перца пеперончино. Точный рецепт представлен на бутылке.
В отличие от своего азиатского родственника, например вьетнамского рыбного соуса, Калатура Ди Аличи имеет куда более благородный коньячный цвет и невообразимую гамму вкусовых оттенков и послевкусий!
| Состав | Анчоусы, соль. |
| Пищевая ценность на 100 г | Белки - 21 г; жиры - 2,1 г; углеводы - 0 г; 103 Ккал / 431 КДж. |
| Условия хранения | Хранить в сухом месте, избегая прямых солнечных лучей; после вскрытия хранить в холодильнике. |
Характеристики
Бренд
DELFINO CETARA
Изготовитель
Delfino Battista S.r.l/Дельфино Баттиста С.р.л- Corso Umberto I, 58 - Cetara (Sa), Италия.
Страна производства
Италия
Назначение
retail
Оптовая упаковка
12 шт.
Тип хранения
сухой склад
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
