Описание
Известные в Китае с древних времен ягоды сычуанского перца. Обладают пикантной остротой и тонким лимонно-древесным ароматом. Приятное послевкусие напоминает мяту - холодок и легкое онемение.
Идеально с рыбой, фуа-гра, шоколадом, клубникой и ананасом.
| Состав | Перец сычуаньский красный (Zanthoxylum piperitum). |
| Пищевая ценность на 100 г | Белки - 10,4 г; жиры - 2,1 г; углеводы - 42,4 г; 296 Ккал / 1254 кДж. |
| Условия хранения | Хранить в сухом прохладном и защищенном от света месте. |
Характеристики
Бренд
TERRE EXOTIQUE
Изготовитель
Kerex SaRL / Керекс СаРЛ – 60 Quai de la Loire 37210 Rochecorbon, Франция.
Страна производства
Франция
Тип продукта
перец зантоксилум
Назначение
horeca
Вид продукта
специи
Тип хранения
сухой склад
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
