Предзаказ
Характеристики
Бренд
TERRE EXOTIQUE
Изготовитель
Kerex SaRL / Керекс СаРЛ – 60 Quai de la Loire 37210 Rochecorbon, Франция.
Страна производства
Франция
Назначение
retail
Вид продукта
перец чили
Описание
Турецкий перец сорта Capsicum annuum, этот ферментированный сладкий перец (4 по шкале Сковилла), который характеризуется изюмными нотами, ароматом какао и тонкой горечью. Для ферментации, собранные плоды перца накрывают тканью и оставляют под солнцем несколько дней. Это ключевой ингредиент турецкой кухни, который используется даже чаще, чем традиционный черный молотый перец. Его можно добавлять в блюдо в начале, середине или конце приготовления. Замечательно на карпачио, на рыбном крудо, в салате с хрустящими баклажанами, в тушеном мясе или на запеченой курице.
| Состав | сладкий перец (лат. Capsicum annuum) > 87%, соль < 7%, оливковое масло < 6% |
| Условия хранения |
Хранить в сухом месте при комнатной температуре; после вскрытия хранить плотно закрытым. |
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
