Предзаказ
Характеристики
Бренд
UMAMI
Изготовитель
TSURUMISO JYOZOU Co. Ltd / ТСУРУМИСО ДЖОЗОЙ Ко Лтд – 216, EMAGARI, MITSUHASHI-MACHI, YANAGAWA-SHI, FUKUOKA, Япония.
Страна производства
Япония
Назначение
retail
Тип хранения
сухой склад
Описание
Откройте для себя уме кошо — приправу, приготовленную из мякоти сливы умэ и красного перца чили. Смесь ферментируется в маринаде из соли и специй, а затем измельчается.
Вкус насыщенный и фруктовый, с умеренной кислотностью и остротой. Кислотность слив ощущается с первого же укуса, но вскоре её сменяет острота красного перца, который добавляет пикантности и подчеркивает вкус ваших блюд.
Уме Кошо - используется в блюдах набэ, а также в качестве заменителя васаби для сашими из белой рыбы. Идеально подходит для улучшения вкуса блюд из морепродуктов (осьминог, кальмар), жареного красного мяса, копченого лосося, маки и суши.
| Состав | паста из сливы умэ (слива умэ, соль, шисо) 47,4%, соль, перец красный острый 25,7%. |
| Пищевая ценность на 100 г | Белки - 1,3 г; жиры - 0,9 г; углеводы - 7,5 г; 43 Ккал/ 180 КДж. |
| Условия хранения | Хранить в холодильнике. |
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
