Винкотто (vincotto) - специалитет Апулии, сладкий бархатный эликсир с тонкими и гармоничными ароматами специй, винограда и чернослива. Производится из винного сусла двух сортов винограда: Негроамаро и Мальвазия Неро, которое вначале уваривается, а затем выдерживается не менее 4 лет в дубовых бочках вместе с уже выдержанным, очень старым «материнским» Винкотто.
Универсальная приправа, украшение или дрессинг, которым можно сбрызнуть жареное мясо, салаты, овощи и даже десерт, чтобы придать блюду дополнительный восхитительный вкус и законченный вид.
| Состав | Сваренное и выдержанное виноградное сусло из винограда сортов Негроамаро и Мальвазия. |
| Пищевая ценность на 100 г | Белки - 0,0 г; жиры - 0,0 г; углеводы - 80,0 г; 323 Ккал / 1350 КДж. |
| Условия хранения | Хранить в сухом прохладном месте, после вскрытия хранить плотно закрытым |
Винкотто (vincotto) - специалитет Апулии, сладкий бархатный эликсир с тонкими и гармоничными ароматами специй, винограда и чернослива. Производится из винного сусла двух сортов винограда: Негроамаро и Мальвазия Неро, которое вначале уваривается, а затем выдерживается не менее 4 лет в дубовых бочках вместе с уже выдержанным, очень старым «материнским» Винкотто.
Универсальная приправа, украшение или дрессинг, которым можно сбрызнуть жареное мясо, салаты, овощи и даже десерт, чтобы придать блюду дополнительный восхитительный вкус и законченный вид.
| Состав | Сваренное и выдержанное виноградное сусло из винограда сортов Негроамаро и Мальвазия. |
| Пищевая ценность на 100 г | Белки - 0,0 г; жиры - 0,0 г; углеводы - 80,0 г; 323 Ккал / 1350 КДж. |
| Условия хранения | Хранить в сухом прохладном месте, после вскрытия хранить плотно закрытым |
