Описание
Красное вино Барбера д'Альба производят в Пьемонте, на землях между Асти и Алессандрией. Сорт винограда Барбера имеет долгую историю: первые исторические сведения об этой лозе датируются 1259 годом. Уксус Барбера получается посредством ферментации вина и последующего выдерживания в дубовых бочках. Используйте уксус Барбера в качестве салатных заправок в комбинации с хорошим оливковым маслом, а также в приготовление таких традиционных пьемонтских блюдах, как “bagna cauda” (в протертый чеснок и анчоус макаем сырые или отварные овощи), медленно тушеные блюда из телятины или кролика.
Содержание уксусной кислоты – 6%
| Состав | Уксус из вина Барбера. |
| Пищевая ценность на 100 г | белки - 0,01 г; жиры - 0,1 г; углеводы - 0,1 г; 22 Ккал / 94 кДж. |
| Условия хранения | Хранить в сухом прохладном месте, избегая прямых солнечных лучей. |
Характеристики
Бренд
VARVELLO
Изготовитель
Acetificio Varvello S.r.l./ Ацетифицио Варвелло С.р.л. – Strada Nizza 39 – 10040, La Loggia (TO), Италия
Страна производства
Италия
Назначение
retail
Объем
500 мл
Оптовая упаковка
6 шт.
Тип хранения
сухой склад
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
