Все товары этого производителя
| Состав | Масло оливковое нерафинированное экстра верджин. |
| Пищевая и энергетическая ценность |
Белки – 0г; Жиры: 91,6г (из них насыщенные: 13,8г); Углеводы – 0 г; 822 Ккал / 3378 КДж. |
| Условия хранения | Хранить в сухом прохладном месте; после вскрытия хранить плотно закрытым. |
Frantoio Romano: проект бутылки Testa di Moro объемом 500 мл - черное натуральное непрозрачное стекло.
После использования бутылку можно превратить в светильник. Спрашивайте у нас специальный абажур.
Проект родился из идеи создания бутылки, имитирующей один из самых известных символов Сицилии – вазу «Testa di Moro» (Голова мавра) и предлагает ее в виде бутылки с одним из лучших сицилийских масел, чтобы оставить у покупателя память об этом регионе даже после того, как содержимое будет использовано.
Легенда о «голове мавра» восходит к XI веку, когда мавры вторглись на Сицилию и стали его частью до такой степени, что полностью слились с сицилийским населением. Описание легенды вы можете прочитать ниже.
ЛЕГЕНДА «ТЕСТЕ ДИ МОРО»:
Легенда гласит, что около 1000 года, во времена правления мавров на Сицилии, в арабском квартале Кальса (в самом сердце Палермо) жила красивая девушка. Она проводила дни, посвящая себя уходу за растениями. Однажды на вершине утопающего в зелени балкона её заметил проходивший мимо моро.
Как только он увидел девушку, моментально влюбился в нее и, не задумываясь ни на минуту, выразил ей свою любовь. Изумленная девушка ответила на чувства моро. Однако их страстно начатой истории не суждено было прожить долго. Вскоре молодая женщина поняла, что ее возлюбленный должен вернуться на Восток, где его ждут жена и дети.
Однажды посреди ночи девушка почувствовала себя преданной и униженной. Она на мгновение отдалась ревности и в гневе убила моро, пока тот спал. Позже она отрезала моро голову, и сделала из нее подобие вазы, в которую посадила росток базилика. Она заботилась о растение изо дня в день. Благодаря своему опьяняющему запаху, базилик, считавшийся травой королей, вызывал зависть у соседей девушки. Они стали делать терракотовые горшки с такой же формы, как голова моро.
Особенно хорошо известны головы моро в Кальтаджироне, так как они являются наиболее важным местом для производства керамики очень высокого качества. Производство стало гордостью города на протяжении веков. Это привело, особенно во время греческого и арабского присутствия, к развитию ценного сицилийского гончарного искусства.
Frantoio Romano создал стеклянную бутылку, передающую форму этих особенных сосудов. В стеклянных бутылках находится одно из лучших масел Сицилии, произведенное на склонах вулкана Этна.
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Используются различные виды оливок: nocellara dell'Etna;
- Район производства: склоны Этны;
- Высота оливковых рощ: 600-800 метров над уровнем моря;
- Процент свободной кислотности олеиновой кислоты: 0,10 - 0,40;
- Метод сбора: ручной;
- Созревание урожая: Верайзон;
- Система удаления: непрерывная двухэтапная в течение одного дня сбора.
ЗАМЕЧАНИЯ ПО ДЕГУСТАЦИИ:
- Внешний вид: облачный опал с сильными зелеными тонами;
- Запах: фруктовый и ощущение свежескошенной травы;
- Вкус: пряное горько-томатное послевкусие;
- Сочетания: ценится в сыром виде и в качестве приправы к бобовым и жаркому.
