ООО "Золотой Грошик Фудэкспресс"
Россия, 197374, Санкт-Петербург, ул. Оптиков, 4 корпус 3, лит А, офис 314, Золотой Грошик
Часы работы:
понедельник - пятница
09:00 - 17:00
суббота, воскресенье
выходной
В магазин
Мука, разработанная специально для итальянских бриошей, круассанов, датской выпечки (wienerbrød). Тесто сильное, плотное, но эластичное, устойчиво к заморозке. Создано специально для получения хорошо развитых, рассыпчатых изделий с длительным сроком хранения.
Состав | 100% мука из мягких сортов пшеницы |
Срок хранения | 12 месяцев с даты производства |
Условия хранения | Хранить в сухом, прохладном и хорошо проветриваемом месте при относительной влажности не более 70% и максимальной температуре не более 25 °С. |
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 Г
Энергетическая ценность | 364 Ккал / 1524 КДж |
Белки | 15,0 г |
Углеводы | 73,0 г |
Жиры | 0,9 г |
Клетчатка | 2,2 г |
Соль | 0,002 г |
ХИМИКО‐ФИЗИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Влажность, % | 15,5 |
Зольность / TIPO | < 0,55 / "00" |
Клейковина, % | 37 |
Сила (W) | 380 |
Эластичность (P/L) | 0,55 |
Абсорбция (14% влажн.) | 59 |
Стабильность теста, минуты | 15 |
Число падения, секунды (FN) |
300 |
Рекомендованное время сбраживания - 1 час.
Большую часть продуктов мы импортируем с небольших, но хорошо оснащенных, семейных фабрик в Италии, Франции, Испании и Греции. При выборе продуктов мы ориентируемся на принцип - правильные продукты из правильных мест. Поэтому оливковое масло у нас из самых культовых оливковых плантаций Тосканы, Андалусии и Крита, соус песто и оливки таджиаски из Лигурии, каперсы с острова Пантелерия, трюфель и трюфельные продукты из Альбы, паста из Граньяно, а белые грибы и кедровые орехи из Сибири.
Мы будем рады доставить ваш заказ самым быстрым и недорогим способом:
- бесплатная доставка в Санкт-Петербурге для заказов стоимостью больше 3000 руб.
- платная доставка в любой город РФ по тарифам служб доставки (Boxberry, EMS Russian Post, ПЭК)
Минимальный заказ:
- 999 руб
Мы предоставляем скидки в зависимости от суммы заказа:
> 5000 руб - 2,5%
> 10000 руб - 5,0%
> 20000 руб - 7,5%
> 30000 руб - 10,0%
ООО "Золотой Грошик Фудэкспресс"
Россия, 197374, Санкт-Петербург, ул. Оптиков, 4 корпус 3, лит А, офис 314, Золотой Грошик
Часы работы:
понедельник - пятница
09:00 - 17:00
суббота, воскресенье
выходной